开奶茶店应该如何培养优秀的员工

Date:2018-12-30

虽说现在开一家奶茶加盟店比较轻松，但是要想把店开的天天有人排队却很不容易，大一点店还要请员工，有时候店里的事情还忙不完呢，更别说去培养优秀的员工了。今天来分享关于用人的经验谈。

自己化身模范

作为奶茶店的店长，你是负责人，不要以身作则，你的所有行为员工都会模仿你。如果你带着很差的情绪来上班，恶劣对待他人，猜猜你的员工会表现出什么样子？相反来看，如果你面带微笑情绪积极地面对工作，你的员工可能会模仿那样的状态。员工的心情直接影响到你店里的生意。

员工会议别那么严肃

说实话谁都不愿意参加那些超级无聊的回忆，尤其是这种小型的会议，又不是什么大型企业，没必要搞的那么严肃，店里一共就几个人，一定要让员工感受到亲切，自然才行。

多奖励，少惩罚

人都是喜欢被夸奖的，被奖励的，如果说你总惩罚一个人，那么他不久便会离开，而且走之后还会对你的店造成不好的影响，恶意散播你店的口碑。

不妨大方一点

服务员是餐厅的门面，他们需要和不开心的顾客打交道，即使问题不是由他们造成的。所以想让你的顾客开开心心，你也要不能让服务员郁闷呀。下次如果顾客投诉，放些权力给你的服务员，提供一些免费的东西，比如一份甜品或饮料。

尊重所有员工

这个世界是平等的，没有人愿意受气，只有彼此的尊重才能换来真心，在工作中尽量不要体现老板的气魄，当做朋友去对待。快速解决问题：员工之间的矛盾是无法避免的，有些人会觉得周五晚上没分配在好的区域就是不公平，另一个想法设法不想在周一晚上当班。不管是什么问题，早点提出，早点解决，防止由此发

生更多问题。

询问员工的意见

当生意不好时，或者要办活动的时候可以多听一听员工的意见，员工说的未必都是差的。

所有的优秀员工都是后天培养起来的，要彼此的信任，尊重才行，总有一天你的店铺也会火起来的，你的员工也会变成优秀员工。