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经营奶茶店有哪些需要避开的禁忌?

Date:2018-06-22

我们经常会看到各种文章教给我们经营者怎么样做我们的奶茶店效果会更好,奶茶店生意会越来越好,收益会更加的稳定。但是,我们只需要做好了以上那些就可以了吗?其实并不是,我们还需要了解哪些事情是千万不能做的,可能我们做了很多有利于店铺更好发展的事情,却忽略了那些导致我们失败的开店禁忌。今天,麻朵就给各位奶茶店经营者聊一聊我们开奶茶店需要避开哪些禁忌。

麻朵姑娘奶茶店加盟品牌


1.价格不稳定

我们麻朵姑娘奶茶茶饮品牌总部,会根据我们各类饮品的制作成本,向合作商们提供一个参考价格,但是对于价格我们不做强制要求,我们合作商可以根据当地具体市场情况和消费水平来进行调整。但是我们需要特别注意,一旦我们的饮品价格确定下来,不要轻易地进行调整,因为如果我们奶茶店价格总是调来调去,会降低消费者的用户体验感,很多经营者说,我们降价也不行吗,是的,降价也会让顾客觉得以前他们消费的价格高了,他们吃亏了,涨价,更是会让我们流失一部分消费者。所以我们奶茶店在确定产品价格的时候一定要格外注意。

2.服务有始无终



很多奶茶店在刚开业的时候,凭借着那股子的冲劲儿,服务态度和服务质量都很好,但是时间长了,开店的时候久了,服务这一方面也松懈了,没有一开始那么热情了,这就会在消费者心里留下不好的印象,注意更不要顾客上门时很热情,等顾客已经缴费取餐的时候,态度转变了,这一点是禁忌中的大忌,这样会降低顾客二次消费的想法。

3.口味前后不一

有些奶茶店的合作商,在奶茶店开业初期应为刚接受了公司系统的培训,对产品制作也不是非常的熟悉,所以会按部就班的根据培训老师的要求来制作产品,所以顾客会觉得产品质量高,味道好,后期奶茶店经营了一段时间后,经营者对制作流程也熟悉了,也没有刚开店时的严谨了,做出来的产品自然就没有一开始那么好,这就导致了我们的产品品质和口味前后不一致,这样也会直接影响我们消费者的再次购买率。

以上三点就是我们奶茶店经营时需要特别注意的,一个好的奶茶店并不是只靠各种运营技巧才能在竞争激烈的市场中保持不败的,我们还需要知道在奶茶店运营中的各种禁忌,两者相结合我们的奶茶店才能发展的更好。